Bekerja sama dengan Indonesian Chef Association (ICA) dan Indonesian Hotel General Manager Association (IHGMA), NCSA merupakan satu-satunya sentra pelatihan ICA di Jawa Timur yang dapat memberikan kesempatan bekerja di hotel-hotel berbintang di Indonesia, New Zealand, Timur Tengah, Asia Tenggara dan kapal pesiar internasional.Keistimewaan yang tidak dimiliki pelatihan dan sekolah kuliner atau sekolah chef lainnya, murid NCSA juga secara langsung menjadi anggota ICA. NCSA juga mempersiapkan sertifikat kelulusan yang diakui oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) sehingga lulusan NCSA dapat melanjutkan karir di perhotelan dengan lebih unggul dari lainnya.Pengajar NCSA saat ini adalah kalangan professional di bidangnya yang sangat berkualitas di Indonesia dan manca negara (executive chef di hotel berbintang, pimpinan perusahaan dan bisnis F&B, professional trainer sekolah kepribadian terkemuka, General Manager Hotel berbintang).Berlokasi di daerah yang strategis dan prestisius serta berjarak 5 menit dari exit tol Satelit, NCSA juga sangat mudah diakses dari berbagai arah dari Surabaya dan luar kota.Keunggulan NCSA lainnya adalah harga yang sangat terjangkau dengan kualitas pengajaran terbaik.