Karyawan di I Hotel menghargai kesempatan untuk pengembangan kuliner dan berinteraksi dengan tamu internasional. Mereka menghargai kerja sama tim dan pengakuan terhadap kekuatan dan kelemahan masing-masing staf. Selain itu, karyawan melihat potensi untuk pertumbuhan karir dan mendapatkan pengalaman sebagai aspek positif.
Namun, beberapa tantangan meliputi kesulitan dalam menstandarisasi penawaran makanan di antara staf, mengelola beban kerja acara besar seperti melayani 1000 orang, dan menemukan pekerjaan yang sesuai bagi beberapa karyawan.