Karyawan di Hai Seafood menghargai kerjasama tim di antara rekan kerja di semua tingkatan, serta peluang untuk berkembang terlepas dari pendidikan formal. Pendekatan terlibat langsung pemilik, membantu tugas selama periode sibuk, juga dihargai. Namun, ada beberapa area potensial untuk perbaikan, seperti kesalahpahaman komunikasi sekitar daftar tunggu, kekurangan staf di area tertentu seperti bar selama waktu puncak, dan kurangnya prosedur operasi standar yang jelas dari manajemen, yang mengarah pada kebingungan.