Barista

Gambaran Umum Pekerjaan
Kami mencari Barista yang bersemangat dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Choosen'. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah depan establishment kami, memberikan pengalaman layanan pelanggan yang luar biasa sambil menyiapkan minuman berkualitas tinggi dengan keahlian dan konsistensi. Posisi ini memerlukan dedikasi terhadap keunggulan dalam setiap aspek, dari pengetahuan kopi hingga presentasi visual. Ini adalah peran waktu penuh yang berlokasi di Sragen, Jawa Tengah, tempat Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan ramah untuk menciptakan momen berkesan bagi pelanggan kami.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan menyajikan minuman berkualitas tinggi, termasuk espresso, kopi specialty, teh, dan minuman non-alkohol lainnya sesuai dengan standar menu dan spesifikasi resep.

• Mengelola mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan teknik yang tepat, memastikan pemeliharaan dan kebersihan yang optimal.

• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan responsif, menangani pesanan dengan akurat, dan membangun hubungan positif dengan pelanggan reguler.

• Berkomunikasi dengan tim untuk memahami preferensi pelanggan dan memberikan rekomendasi minuman yang sesuai.

• Menjaga kebersihan dan organisasi area bar, termasuk ruang kerja, peralatan, dan area pelayanan.

• Memproses pembayaran dengan akurat dan menangani transaksi kas dengan integritas.

• Mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan serta standar kebijakan Choosen'.

• Berpartisipasi dalam pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tentang produk baru.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,

• Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Barista atau di industri perhotelan dan minuman.

• Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, teknik brewing, dan variasi minuman kopi specialty.

• Keterampilan teknis dalam mengoperasikan mesin espresso, steam wand, grinder, dan peralatan bar profesional.

• Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Indonesia dan diutamakan bahasa Inggris dasar.

• Sikap positif, ramah, dan pasien dalam melayani berbagai tipe pelanggan.

• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik dalam lingkungan yang sibuk.

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi kualitas.

• Fleksibilitas untuk bekerja dalam shift yang berbeda, termasuk pagi, sore, dan malam hari.