KOKI / JURU MASAK - DAPUR MBG

CHEF / JURU MASAK (SPPG/MBG)

Kami membuka kesempatan bagi Anda yang berpengalaman dan memiliki passion di bidang kuliner untuk bergabung sebagai Juru Masak (Chef) dalam operasional dapur SPPG/MBG.

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu makanan bersama Pengawas Gizi sesuai standar yang ditetapkan

• Menyiapkan bahan masakan sesuai resep serta memastikan kualitas & kebersihannya

• Mengolah dan memasak makanan sesuai standar gizi SPPG

• Memeriksa jumlah dan kualitas bahan baku bersama tim terkait

• Memastikan ketersediaan dan kualitas stok bahan tetap terjaga

• Menjaga kebersihan area dapur serta kualitas rasa dan penyajian makanan

• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan kelancaran proses memasak dan ketepatan waktu penyajian

Kualifikasi:

• Sehat Jasmani dan Rohani, Bebas dari Narkoba ( DIBUKTIKAN DENGAN SURAT DOKTER )

• Surat Keterangan Kepolisian (SKCK)

• Fotocopy KTP

• Pas Foto 4 x 6 dengan latar belakang biru

• F.C. Ijazah Terkahir dan Transkrip Nilai

• F.C. Kursus yang pernah diikuti

• CV / Daftar Riwayat Hidup

• Surat Lamaran Kerja

• Berpengalaman Sebagai Koki / Juru Masak Minimal 3 Tahun di Restoran/Catering/Rumah Makan

• Menguasai Masakan Modern dan Masakan Indonesia

Penempatan:
SPPG / MBG Yayasan Ababil Harapan Bangsa (Dapur MBG Bojong Loa Kaler Jl. Peta No.156)