Manager Operasional Foodcourt

Rp 7.500.000 – Rp 10.000.000 per month
Posted 19d ago

Syarat & Kualifikasi

  • Usia Maksimal 45 tahun
  • Pendidikan minimal D3 
  • Pengalaman minimal 3 tahun di bidang pengelolaan foodcourt
  • Menguasa Microsoft Office
  • Menguasai strategi promosi
  • Memiliki skill leadership dan negosiasi
  • Mampu bekerja dengan tim
  • Memiliki koneksi dengan tenant 

 

Tugas dan Tanggung Jawab

- Melakukan riset pasar untuk menentukan lokasi strategis pengembangan foodcourt.  
- Berkoordinasi dengan pihak internal dan eksternal dalam proses ekspansi bisnis.  
- Mengawasi proses pembangunan dan memastikan standar kualitas terpenuhi.  
- Menyusun rencana bisnis dan anggaran untuk area baru.  
- Mengurus perizinan usaha, operasional, dan lingkungan sesuai regulasi yang berlaku.  
- Menjalin komunikasi dengan instansi terkait untuk memastikan kelancaran administrasi.  
- Memastikan seluruh dokumen perizinan foodcourt dan tenant lengkap serta diperbarui secara berkala.  
- Menyusun dan menerapkan SOP operasional untuk menjaga kualitas layanan dan kebersihan.  
- Melakukan evaluasi dan pembaruan SOP sesuai dengan perkembangan bisnis dan regulasi.  
- Memberikan pelatihan kepada tim operasional dan tenant agar mematuhi SOP.  
- Melakukan strategi pemasaran untuk menarik tenant potensial.  
- Menyeleksi tenant berdasarkan konsep bisnis, kualitas produk, dan kesesuaian dengan target pasar.  
- Menyusun dan mengelola kontrak sewa tenant serta menegakkan ketentuan yang berlaku.  
- Membangun hubungan baik dengan tenant untuk memastikan kolaborasi yang efektif.  
- Mengembangkan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.  
- Mengelola feedback pelanggan dan menindaklanjuti keluhan dengan cepat dan efektif.  
- Mengawasi kebersihan, keamanan, dan kenyamanan lingkungan foodcourt.  
- Mengadakan event atau promosi untuk meningkatkan engagement pelanggan.  
- Memastikan operasional harian berjalan lancar, termasuk manajemen kebersihan dan keamanan.  
- Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan ketersediaan fasilitas dan perlengkapan.  
- Memonitor kinerja tim dan tenant untuk menjaga standar layanan yang optimal.  
- Mengelola laporan keuangan operasional dan melakukan efisiensi biaya tanpa mengurangi kualitas layanan.  

How do your skills match this job?

Sign in and update your profile to get insights.

Employer questions

Your application will include the following questions:
  • Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?
  • Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
  • Kualifikasi mana yang kamu miliki?
  • Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer operasional?
  • Apakah kamu berpengalaman dalam penjualan?
  • Berapa tahun pengalaman kerjamu di industri ritel?
  • How many years' experience do you have as a Food Attendant?
  • How many years' experience do you have as a Tenant Manager?

Report this job advert

Be carefulDon’t provide your bank or credit card details when applying for jobs.Learn how to protect yourself
To help fast track investigation, please include here any other relevant details that prompted you to report this job ad as fraudulent / misleading / discriminatory.
salary teaser image
What can I earn as an Operations Manager
See more detailed salary information salary teaser link arrow